我院胡乐乾教授受邀担任国际TOP期刊《Journal of Food Composition and Analysis》编辑

发布时间:2024-02-29 17:09:18 作者:bat365官网登录入口

近日,我校bat365官网登录入口胡乐乾教授受爱思唯尔(Elsevier)食品科学执行出版人(Executive Publisher, Food Science)与《Journal of Food Composition and Analysis》主编邀请担任该刊编辑(Editor),成为该刊首位也是目前唯一一位中国籍编辑,主要负责期刊稿件的质量评估和决策。该刊创办于1987年,2023年影响因子为4.3 (CiteScore 5.5),中科院分区2区,TOP期刊,农业和生物科学大类排名90/359 (Q1)。2020年胡乐乾教授已受邀为该刊编委(Editorial Board Members),并于2022年担任该刊专刊“Chemometrics for Food Analysis ”的客座编辑。

胡乐乾教授主要从事数据挖掘组合波谱技术用于食品、中药的质量评价、产地溯源和掺假识别,基于化学计量学构建食品等复杂体系中目标成分的快速定量分析方法,机器学习用于食品新产品的设计开发研究等。近年来以第一作者或通讯作者在Food Chemistry、Food Control及Computers and Electronics in Agriculture等发表论文二十余篇。此次胡乐乾教授受邀担任国际农林科学(食品科技方向)TOP期刊编辑,是bat365官网登录入口坚持围绕我校办学特色强化内涵发展的结果,表明我校学者的科研成果获得国际学术界的充分认可,彰显了学校“双一流”学科建设成效和国际影响力。

                                                                           文/郭涛 审校/陈静 审核/曹晓雨